Oferta de empleo
JEFE/A DE SECTOR DE BARES Y RESTAURANTES
Lugar: Puerto de la Cruz , STA. CRUZ DE TENERIFE
Tus principales funciones serían:
-Realizar de manera cualificada funciones de dirección, planificación, organización y control del restaurante-bar-cafetería.
-Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo.
-Dirigir, planificar y realizar el conjunto de actividades de su Área.
-Gestión y participación en la facturación, cobro, cuadre y liquidación de la recaudación.
-Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etcétera, de uso en el Departamento de su responsabilidad.
-Hacer las propuestas de pedidos de mercancías y realizar los pedidos si así se le encomienda.
-Realizar las tareas de atención al cliente específicas del servicio.
-Participar en la formación del personal a su cargo.
Formación mínima: Dirección en Servicios de Restauración
Experiencia mínima: 5 años en puestos de mandos de restaurantes
Requisitos
Experiencia: Experiencia previa en puestos de responsabilidad en el departamento de restaurante
Nivel de estudios: Ciclo formativo de Grado Superior / FPII
Nivel de idiomas: Nivel Intermedio Inglés
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