Auxiliar de Cocina (Sevilla)

Funciones y Tareas:

Elaboración y preparación de alimentos siguiendo las indicaciones del Jefe de Cocina.

Control y gestión de provisiones: recepción y comprobación de mercancías, y propuesta de reposición de productos.

Preparación y despiece de carnes y pescados, asegurando el mejor aprovechamiento.

Mantenimiento del orden, limpieza y correcto funcionamiento de la maquinaria y utensilios de cocina.

Cumplimiento de la normativa higiénico-sanitaria vigente (VI CONVENIO COLECTIVO DE PERSONAL LABORAL DE LA JUNTA DE ANDALUCIA)

Requisitos:

Formación oficial

Formación reglada

• Técnico en cocina y gastronomía

Certificados de profesionalidad

• Dirección y producción en cocina
• Cocina

Inscribete aquí