Oferta de empleo
En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar a un/a Jefe/a de Cocina para centro educativo ubicado en LOGROÑO
Buscamos a gente responsable, comprometida, con ganas de trabajar en un ambiente de la educación y la restauración colectiva. El Jefe de cocina se encargará además de elaborar diariamente los menús, de realizar inventarios y controles de materias primas y mantener los estándares de calidad; velar por la higiene y seguridad alimentaria de los productos; mantener el sistema APPCC del centro. Nuestros proyectos se basan en la línea del fomento de hábitos saludables por lo que es importante que la persona candidata al puesto de trabajo tenga conocimientos y motivación en este campo.
Las principales funciones previstas son:
- Elaboración de partidas del menú, control de gramajes, alergias e intolerancias, control materias primas, etc
Ofrecemos:
- Jornada: 40 horas/semana
- Horario; INTENSIVO MAÑANA
- Contrato: FIJO DISCONTINUO
- Incorporacion inmediata
- Salario: según convenio
Requisitos mínimos
- Muy valorable tener formación en Hostelería,
- Se valorará tener experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines, en funciones similares, por lo menos 6 meses.
- Persona resolutiva.
- Cerfificado de no delitos sexuales
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