Oferta de empleo
Buscamos a un/a cocinero/a con experiencia demostrable en colectividades, residencias u hospitales, para incorporar a uno de nuestros centros hospitalarios, ubicado en Barcelona (zona Horta).
Como cocinero/a, tendrás la oportunidad de poner en práctica tus conocimientos culinarios, y ayudar en la preparación y elaboración de la producción. Deberás cumplir con las normas de seguridad alimentaria y de higiene y mantener un ambiente de trabajo agradable y productivo.
Las principales funciones previstas son:
- Elaboración de partidas del menú.
- Llevar buen control y mantenimiento del uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del departamento.
- Limpieza de menaje y áreas de cocina.
- Recepción de materia prima y albaranes.
- Registros de APPCC.
Ofrecemos:
- Tipo de contrato: indefinido con periodo de prueba según convenio
- Jornada completa (40 horas semanales): semana larga (lunes, miércoles, sábado y domingo) y semana corta (martes, jueves y viernes): horario de 7h a 18:30 horas.
- Salario según convenio (1550 euros brutos/ mes por 14 pagas)
Requisitos mínimos
- Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico Superior en Restauración, Técnico en Cocina.
- Experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines.
- Se valora disponer de 1 a 2 años de experiencia en funciones similares.
- Conocimientos y/o experencia en pedidos y organización de cocinas.
- Persona resolutiva y con capacidad de comunicación.
- Trabajo en equipo.
- Persona con capacidad de ritmo de trabajo elevado, pero con buen ambiente de trabajo.
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