Jefe/a de Partida (Andalucía)

JEFE/A DE PARTIDA

Comunidad Autónoma: ANDALUCÍA

Provincia: GRANADA

Localidad: MOTRIL

Funciones:

Realizar las funciones de control y supervisión de la partida que le sea asignada bajo la dirección del jefe/a de cocina.

Las mismas del cocinero/a y, además, participar en el control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancias.

Elaborar informes sobre la gestión de los recursos y procesos de su partida.

Colaborar en la instrucción del personal a su cargo.

Inscribete aquí