Cocinero/a (Viseu)

COCINERO DE 1ª (H/M)

SUS PRINCIPALES RESPONSABILIDADES:

Preparar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipos de cocina necesarios

Preparar los ingredientes para su uso en la cocina (picar y pelar vegetales, cortar carne, etc.)

Cocinar alimentos utilizando diversos utensilios o parrillas

Supervisar los alimentos durante la cocción, removiéndolos o dándoles la vuelta

Garantizar una presentación excelente, preparando los platos antes de su servicio

Mantener un entorno higiénico y ordenado en la cocina

Asegurar el almacenamiento adecuado de todos los alimentos y otros artículos

Verificar la calidad de los ingredientes

A QUIÉN BUSCAMOS:

Formación relacionada con la Hostelería / Turismo, con especialización en gastronomía

Experiencia de 2 años como cocinero, preferiblemente en el sector hotelero

Capacidad para trabajar en equipo

Flexibilidad, proactividad y versatilidad

Capacidad de organización y planificación

Disponibilidad para trabajar en diferentes turnos, según las necesidades de la operación

QUÉ OFRECEMOS:

Tarjeta para el personal (Staff Card) con descuentos y convenios

Acceso a formación a través de la Pestana Academy

Movilidad y oportunidades de desarrollo interno

Apoyo a la comunidad y voluntariado

Salud y bienestar

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