Sub-chefe de Sala - Hotel Vincci Ponte de Ferro 4* (Vila Nova de Gaia)

Ayudante de Camarero - Hotel Vincci Ponte de Ferro 4*

Vincci Hoteles es una cadena internacional de hoteles de 4 y 5 estrellas, reconocida por su excelente servicio y hospitalidad de calidad. Buscamos un Ayudante de Camarero para unirse al equipo del Hotel Vincci Ponte de Ferro 4*.

Si tienes espíritu de liderazgo, pasión por la atención al cliente y experiencia en la coordinación de servicios de restauración, ¡esta es tu oportunidad!

Responsabilidades principales
Como Ayudante de Camarero, desempeñarás un papel clave en la gestión y operación del departamento de restauración.

Tus principales responsabilidades incluyen:

Planificación y Organización: Planificar y organizar el funcionamiento del departamento de restauración en su conjunto, garantizando un servicio de alimentos y bebidas eficiente e integrado en el hotel.

Coordinación de Equipo: Dirigir y coordinar las actividades del personal asignado, trabajando en estrecha colaboración con el Maitre para garantizar un servicio de alta calidad.
Supervisión del Servicio: Supervisar el servicio al cliente, garantizando la excelencia en todos los aspectos, desde la facturación hasta la limpieza de las instalaciones. Promover procedimientos operativos que cumplan con los estándares de calidad.
Atención al Cliente VIP: Garantizar un servicio diferenciado y personalizado a los clientes VIP, brindándoles experiencias memorables durante su estancia.
Normas HACCP: Garantizar el estricto cumplimiento de las normas HACCP (Higiene y Seguridad Alimentaria), promoviendo siempre la seguridad de nuestros clientes y personal.
Coordinación Interdepartamental: Coordinar la prestación del servicio con los demás departamentos involucrados, manteniendo una comunicación efectiva con el responsable del departamento para asegurar la fluidez de todos los procesos.

Qué Ofrecemos
Salarios Competitivos: Ofrecemos un paquete salarial competitivo, acorde con el mercado actual, reconociendo la importancia de tu rol en nuestro equipo. 💼
Ambiente Laboral de Calidad: Únete a una reconocida cadena hotelera, donde valoramos el talento, la dedicación y la innovación.
Desarrollo Profesional: Oportunidades de formación continua y desarrollo profesional en un entorno internacional.

Requisitos

Experiencia en el sector de la restauración, preferiblemente en hoteles de 4 o 5 estrellas.
Sólidos conocimientos de las normas APPCC y prácticas de higiene.
Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo.
Excelentes habilidades de comunicación en portugués, preferiblemente en inglés.
Orientación al cliente y capacidad para gestionar situaciones de estrés.

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