Ayudante de cocina - Tiempo parcial 24/7 - NH Trento

Como ayudante de cocina, trabajarás en estrecha colaboración con los supervisores y el equipo de cocina, asistiéndoles en diversas tareas de preparación de alimentos. También realizarás todas las tareas de limpieza, lavado de vajilla y preparación necesarias en la cocina para garantizar un funcionamiento óptimo.

¿Qué harás?

Preparar y almacenar los ingredientes necesarios para el servicio según las recetas o menús.

Verificar y asegurar que los electrodomésticos y los alimentos alcancen la temperatura adecuada.

Colaborar en la preparación y presentación de platos de alta calidad para el servicio diario, siguiendo las recetas/menús y cumpliendo con las normas de la empresa.

Controlar la cantidad de comida preparada y las porciones servidas.

Mantener un área de trabajo limpia, ordenada y bien organizada.

Colaborar en la preparación de la mesa para todos los menús.

Ayudar a los cocineros durante los periodos de mayor demanda.

Conocer y aplicar todas las normas y reglamentos del departamento de salud (HACCP).

Preparar, usar y mantener las herramientas necesarias para cada servicio.

¿Qué buscamos?

Residir en Trento o alrededores, ya que no se proporciona alojamiento.
Al menos 6 meses de experiencia desempeñando funciones similares, preferiblemente en un hotel de tamaño y complejidad similares.

Título de bachillerato o formación profesional en hostelería, restauración o gastronomía.

Es imprescindible el conocimiento del idioma local y se valora positivamente el dominio del inglés.

Capacidad para trabajar bajo presión.
Habilidades organizativas.

Capacidad para trabajar de forma independiente y en equipo.
Atención al detalle.
Flexibilidad y fiabilidad.

Inscribete aquí