Jefe/a Partida - Sol Arona (Tenerife)
Oferta de empleo
Misión del puesto: Serás responsable del control y supervisión de la partida y/o servicio que le sea asignado bajo la dirección del Jefe/a de Cocina.
¿Cuáles serán tus principales funciones?
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Gestión de los pedidos de materia prima y material de Cocina al Economato del hotel.
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Gestión de la conservación y almacenamiento de la mercancía.
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Elaboración de informes sobre la gestión de los recursos y los procesos de la partida asignada.
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Colaborar en la instrucción del personal a su cargo.
¿Qué buscamos?
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Se requiere experiencia mínima de 1 año en puesto similar.
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Formación de especialización en Cocina.
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Se valorará nivel medio de Inglés.
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Orientación a los resultados y a los objetivos económicos marcados por la compañía.
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Experiencia en gestión de equipos, liderazgo, orientación al cliente, así como capacidad de planificación y organización.
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