Office de Cocina (Teguise)

O7 Hotels es parte de W2M, la división de viajes del Grupo Iberostar, inspirada en alcanzar el liderazgo en el sector. Innovamos para ofrecer experiencias de viaje digitales, personalizadas y sostenibles. Nuestro equipo se caracteriza por un espíritu inquieto y creativo, respaldado por una trayectoria exitosa en el ámbito turístico.

Para nuestro hotel Blue Bay Lanzarote, ubicado en Costa Teguise, buscamos incorporar un perfil de Freganchín / Office de Cocina que contribuya al correcto funcionamiento del área de restauración, garantizando el orden, la limpieza y el apoyo operativo al equipo de cocina.

FUNCIONES

¿Qué harás en tu día a día?

• Realizar la limpieza y desinfección de vajilla, cristalería, cubertería y utensilios de cocina.
• Mantener en correcto estado de orden y limpieza las áreas de office, cocina y zonas comunes asignadas.
• Gestionar el uso adecuado de maquinaria de lavado y productos de limpieza.
• Colaborar en la correcta recogida y eliminación de residuos según los procedimientos establecidos.
• Apoyar al equipo de cocina en tareas básicas cuando sea necesario.
• Velar por el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Detectar y comunicar incidencias relacionadas con el material o la maquinaria.

Requisitos mínimos

Nos encantarás si tienes...

Imprescindible

• Experiencia previa en puestos similares en hoteles, restaurantes o colectividades.
• Conocimiento básico de normas de higiene y manipulación de alimentos.
• Capacidad para trabajar en equipo y seguir instrucciones.
• Actitud responsable, ordenada y orientada al detalle.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.
• Residencia en la isla de Lanzarote

Valorable

• Experiencia previa en hoteles vacacionales.
• Conocimiento del funcionamiento de cocinas de alto volumen.

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