En Sirenis Hotels & Resorts en el Caribe buscan Asistente de Bares para trabajar en Republica Dominicana.
Objetivos del Puesto
Supervisar, coordinar y Asegurar al personal del departamento de Bares, con la finalidad de que el servicio que se brinda, cumpla con los estándares de calidad y seguridad establecidos, cuidando los costos de los productos, garantizando la satisfacción del cliente.
Actividades a Desarrollar
Apoyar a su jefe inmediato en el desempeño de sus funciones para contribuir al logro de la operación óptima del departamento.
Asegurar el cumplimiento de los estándares establecidos de servicio y de personal.
Dar seguimiento a quejas de manera oportuna para contribuir a que el huésped mantenga una imagen positiva del hotel.
Brindar atención diariamente a los huéspedes en los centros de consumo.
Distribución a los centros de consumo de equipo y de personal según comportamiento de la operación para asegurar la calidad de atención y de servicio a los huéspedes.
Revisar pendientes del día y dar seguimiento oportuno para asegurar brindar servicio con calidad.
Dar de baja el equipo fuera de servicio o dañado cada mes para poder reponerlo y no afectar la calidad del servicio.
Efectuar la apertura y cierre correctamente de los centros de consumo en tiempo establecido para evitar quejas del servicio.
Dar seguimiento a las roturas en los centros de consumo para que se vuelva a abastecer y contar con lo necesario para brindar servicio al huésped en los bares.
Supervisar las funciones de sus subordinados con la finalidad de asegurar el servicio de calidad brindado cumpliendo con los estándares de calidad y del personal.
Apoyar a su jefe inmediatamente en las actividades que le asigne para contribuir al cumplimiento de los objetivos del departamento.
Asistir a la capacitación que la empresa le asigne para el mejoramiento de su desempeño y habilidades.
Escolaridad mínima
secundaria.
Conocimientos
Conocimientos de servicio.
Manejo de residuos.
conocimiento de vinos.
Coaching y liderazgo.
Supervisión efectiva.
Habilidades
Control de inventarios.
Habilidad para la distribución de insumos en los centros de consumo.
Atención al cliente.
Experiencia
Experiencia de 6 meses como Asistente de bares y/o 1 año como Capitán de bares.
