Oferta de empleo
Como Camarero (H/M), serás responsable de garantizar el servicio de mesa, desde la preparación hasta la atención a los comensales. También proporcionarás información y promocionarás los productos del restaurante y de otros establecimientos del hotel para maximizar el consumo y ofrecer calidad y excelencia, superando las expectativas de los huéspedes.
¿Qué harás?
Ofrecer un excelente servicio al cliente, promoviendo su satisfacción.
Recibir a todos los huéspedes del restaurante.
Mantener contacto directo y frecuente con los huéspedes durante las comidas y eventos (desayunos, almuerzos, cenas, banquetes, pausas para el café, etc.).
Reconocer a los clientes habituales, prestando atención a sus preferencias.
Conocer y promocionar todos los productos y servicios disponibles en el restaurante del hotel.
Revisar las sugerencias y los cambios diarios del menú con el equipo de cocina.
Gestionar las reservas del restaurante y la gestión de mesas. Comunicarse eficazmente con el equipo de cocina para garantizar que los pedidos sean precisos y se entreguen a tiempo.
Limpiar las mesas del restaurante y las salas de reuniones según sea necesario.
Cumplir con los procedimientos internos para garantizar la calidad y el servicio de acuerdo con los estándares del hotel. Emitir recibos y cobrar facturas, utilizando el sistema de punto de venta y procesando transacciones en efectivo, con tarjeta de crédito y débito.
Promover e implementar técnicas de venta adicional, identificando oportunidades para aumentar los ingresos del Departamento de Alimentos y Bebidas.
Asegurarse de que todos los puntos de venta/establecimientos estén limpios, ordenados y listos para recibir clientes.
Conocimiento y cumplimiento de las normas de higiene y seguridad del HACCP.
¿Qué perfil buscamos?
Experiencia profesional en puestos similares. Hoteles de 4 o 5 estrellas o restaurantes/bares de alta categoría (preferible).
Formación profesional en hostelería o alimentos y bebidas (preferible).
Conocimiento del idioma local e inglés (hablado con fluidez).
Pasión por el servicio y una sólida orientación al cliente.
Actitud profesional, sonrisa sincera, presentación atenta y trato amable.
Buenas habilidades de organización y atención al detalle.
Escucha activa y habilidades de comunicación efectivas.
Capacidad para trabajar de forma independiente y en equipo.
Aptitud para la venta de productos y servicios hoteleros. Capacidad para gestionar situaciones estresantes y quejas.
Horario flexible.
Conocimiento de las normas de higiene y seguridad APPCC.
Habilidades informáticas: plataformas de restaurante/bar/hotel (Microsoft Office, TPV, etc.), entre otras.
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