Ayudante de cocina (París)

El Hotel Melia Paris La Défense ofrece una variedad de opciones gastronómicas, incluyendo Le Miroir, un restaurante tradicional; The Place, un restaurante informal de servicio rápido; y el bar SKYLINE, ubicado en el piso 19, con impresionantes vistas de París. Inspirado por su bagaje cultural y sus extensos viajes, nuestro chef ejecutivo, Patricio de Diego de la Vega, crea una cocina mediterránea original con ingredientes frescos de temporada. El hotel también ofrece servicios de banquetes para su centro de convenciones y servicio de habitaciones.

Para complementar su equipo de Alimentos y Bebidas, el Melia Paris La Défense busca una persona con talento para un puesto permanente como Ayudante de Cocina de Bar (m/f).

Responsabilidades principales:

Preparar y organizar la preparación de los distintos servicios.
Asegurar la preparación y el montaje de los distintos servicios.
Realizar preparativos preliminares.
Preparar platos sencillos.
Participar en el mantenimiento de la cocina y las zonas adyacentes.
Recibir y verificar las entregas de mercancías.
Aplicar las normas de higiene y seguridad vigentes.
Perfil deseado:

Idealmente, experiencia en hostelería y restauración, y un año de experiencia en un puesto similar.
Conocimiento y dominio de las normas HACCP.
Organización, meticulosidad y pasión por el trabajo.
Condiciones y beneficios laborales:

Contrato indefinido: a partir del 18 de mayo.
Jornada laboral semanal: 39 horas (de 15:00 a 23:30).
2 días libres consecutivos a la semana.
Sin turnos partidos.
Subsidio de comidas.
1 día libre al mes.
Uniforme proporcionado y mantenido por el hotel.
Subsidio anual para uniforme.
Bonificación anual del 8% del salario bruto anual.
Seguro médico y prestaciones complementarias.
Reembolso del 60% de los gastos médicos. Abono de transporte público
Tarifas preferenciales en establecimientos del Grupo Melia

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