Corporate Category Manager (Palma de Mallorca)

Tu misión principal será la gestión estratégica de categorías de gasto asignadas con el objetivo de maximizar el valor, asegurar la calidad de los suministros para la experiencia del huésped y reducir los costos totales mediante la negociación con proveedores, el análisis de mercado y la estandarización de procesos en los hoteles a nivel global (EMEA y AME).

¿Cómo será tu día a día?
Reportando a la Directora Global de Corporate Procurement, tus principales responsabilidades serán:
- Gestión de Categorías Transversales: Desarrollar e implementar planes de categoría a corto y largo plazo (por ejemplo Textiles, Limpieza, Amenities, Uniformidad...) a nivel global.
- Sourcing y Negociación: Identificar, evaluar y seleccionar proveedores clave. Negociar contratos marco que garanticen las mejores condiciones comerciales y niveles de servicio (SLAs) a nivel global.
- Análisis de Datos: Analizar el gasto (spend analysis) y las tendencias del mercado para identificar oportunidades de ahorro y eficiencia.
- Gestión de Relaciones (SRM): Gestionar el desempeño de los proveedores y resolver incidencias críticas que puedan afectar la operación del hotel.
- Estandarización: Colaborar con los otros departamentos para estandarizar productos o servicios sin comprometer los estándares de la marca.
- Sostenibilidad: Impulsar la compra de productos y servicios con bajo impacto ambiental y alto valor social, evaluando el ciclo de vida completo de los insumos y promoviendo la transición hacia una operación hotelera net-zero

Requisitos
- Estudios:
Estudios Universitarios: Grado o Licenciatura en Administración de Empresas, Hotelería, Turismo o similar.
Valorable Especialización o Máster en Compras, Procurement.

- Experiencia / Conocimientos:
Al menos 5 años en una posición similar, preferiblemente en sector hostelería.
Amplio conocimiento del sector hostelería y su operativa así como conocimiento de diferentes mercados.
Sólidas habilidades de negociación, análisis y gestión de proveedores.

- Herramientas:
Usuario avanzado de Microsoft Office o entorno Google G-Suite.
Dominio y Experiencia con SAP modulo de Compras.

- Idiomas:
Inglés alto (B2 - C1): imprescindible para la negociación con proveedores internacionales.
Español nativo / bilingüe.

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