Lavaplatos (H/M) - Anantara Plaza Nice

¿Cuál será tu función?

Como lavaplatos (hombre/mujer), serás responsable de la limpieza, el mantenimiento y el almacenamiento de la vajilla, los utensilios y el equipo de cocina, contribuyendo a la higiene y al buen funcionamiento de la misma.

¿Cuáles serán tus responsabilidades?

1. Mantenimiento y limpieza

Lavar la vajilla, cristalería, cubiertos y utensilios de cocina, tanto a mano como a máquina.

Secar y almacenar la vajilla y el equipo limpios.

Limpiar y mantener el equipo, los utensilios, las superficies de trabajo y los suelos.

Asegurar la limpieza de las áreas de almacenamiento de residuos y vidrio.

Vaciar y clasificar los residuos, siguiendo las normas de gestión de residuos (basura, reciclaje de vidrio).

Informar sobre cualquier avería o necesidad de equipo o suministros.

2. Prestar apoyo ocasional a los equipos de cocina según sea necesario.

3. Higiene y seguridad

Cumplir estrictamente con las normas de higiene, seguridad alimentaria y seguridad laboral (HACCP).

Usar ropa de trabajo limpia y adecuada.

Mantén tu área de trabajo limpia y ordenada en todo momento.

¿Qué esperamos de ti?

Se valora la experiencia previa lavando vajilla.

Conocimiento de productos de limpieza y su uso seguro.
Habilidades organizativas y atención al detalle.

Disponibilidad, capacidad de respuesta y versatilidad.

Espíritu de equipo y adaptabilidad.

Se valora la experiencia previa en el sector de la hostelería.

Conocimiento de las normas de higiene y seguridad (HACCP).

Se valora el conocimiento de la cultura tailandesa.

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