Oferta de empleo
MISIÓN:
Responsable de coordinar y brindar un servicio cortés y de alta calidad en el restaurante. Garantiza el cumplimiento constante de los estándares de servicio, guiando al equipo para que presente los alimentos y bebidas de forma precisa y profesional. Su objetivo es superar las expectativas de los huéspedes, garantizando su satisfacción, lealtad y el reconocimiento de la excelencia en el servicio del hotel.
RESPONSABILIDADES:
Supervisar y apoyar al equipo de acuerdo con las directivas del supervisor y los estándares del hotel.
Supervisar la disponibilidad y el uso correcto de todos los equipos y suministros de servicio.
Mantener una actitud refinada, profesional y accesible en todo momento.
Garantizar un servicio preciso y puntual, siguiendo estrictamente los POE.
Verificar la precisión y presentación de los pedidos antes de su entrega.
Coordinar el flujo del servicio, evitando retrasos, accidentes o roturas.
Responder eficazmente a los comentarios de los huéspedes y escalar los problemas complejos cuando sea necesario.
Respetar las políticas del hotel en cuanto a puntualidad, apariencia y conducta.
Predicar con el ejemplo durante el servicio y participar activamente en las sesiones informativas y de capacitación. EXPERIENCIA Y SEGURIDAD DEL CLIENTE:
Fomentar interacciones personalizadas, anticipándose y respondiendo a las necesidades de los huéspedes.
Gestionar las quejas de los huéspedes con prontitud, involucrando a los supervisores cuando sea necesario.
Promocionar activamente las ofertas, experiencias y eventos exclusivos del hotel.
Garantizar el cumplimiento de todos los protocolos de salud, seguridad e higiene por parte del equipo de servicio.
REQUISITOS:
Educación: Secundaria o superior. Se prefiere formación en hostelería.
Idiomas: Idioma local e inglés fluido; se valorará el conocimiento de un tercer idioma.
Habilidades: Liderazgo, trabajo en equipo, atención al detalle, capacidad de organización, atención al cliente.
Experiencia: Mínimo 2 años como camarero; se prefiere 1 año como supervisor o jefe de camareros.
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