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2º Jefe/a de Restaurante - Barceló Hotel Group - Menorca

España Hace 13 días

Oferta de empleo

Segundo/a Jefe/a de Restaurante - Barceló Nura

Grupo Barceló es una empresa familiar fundada en 1931 por Simón Barceló en Mallorca (España). Nuestra expansión a los principales destinos del mundo, así como nuestra clara estrategia de crecimiento, nos han permitido posicionarnos como la 2ª cadena de España y una de las 30 más grandes del mundo en número de habitaciones. 

Nuestro empeño por garantizar tanto la satisfacción de los huéspedes que nos visitan como la buena salud laboral de todo nuestro equipo humano ha sido recompensado con el premio a la “Mejor compañía gestora del mundo” en la última edición de los World Travel Awards, considerados los Premios Oscar del sector turístico internacional. 

En la actualidad, Barceló Hotel Group cuenta con 270 hoteles urbanos y vacacionales de 4 y 5 estrellas, que suman más de 60.000 habitaciones, distribuidas en 24 países. Estos hoteles están comercializados bajo cuatro marcas que nos permiten brindar a nuestros huéspedes un claro valor diferencial tanto en calidad como en servicio:

* Royal Hideaway Luxury Hotels & Resorts
* Barceló Hotels & Resorts
* Occidental Hotels & Resorts 
* Allegro Hotels

Todo lo anterior, sumado a un claro espíritu de mejora sostenible, hace que podamos mirar hacia el futuro con optimismo, siempre avalados por la solidez y la internacionalización que han caracterizado al Grupo Barceló en sus más de 90 años de trayectoria empresarial. de nuestra historia? ¡Súmate a nuestro equipo!

¿Qué funciones realizarás?

• Gestionar y controlar los procesos definidos para el desarrollo del servicio.
• Lograr el Plan de Ventas y generación de ingresos del departamento: planificará acciones de dinamización y promoción, y formará el equipo para la venta.
• Organizar y coordinar los diferentes servicios de Restauración/Bar.
• Controlar costes: gestionar los recursos disponibles de manera eficiente.
• Gestionar plantillas: se encargará de formar, motivar y desarrollar las habilidades y aptitudes de su equipo.
• Controlar la calidad del servicio prestado ajustándolo a las necesidades y expectativas del cliente, siguiendo las instrucciones del/de la Maitre.

¿Qué buscamos?

• Formación: Ciclo Formativo de Grado Superior en Hostelería, Grado en Turismo, formación en APPCC.
• Experiencia: mínima de 2 años en puesto similar.
• Idiomas: inglés alto, deseado segundo idioma.
• Se valorarán conocimientos en: ofimática, maquinaria, producto y utensilios de cocina.
• Relaciones interpersonales (amabilidad, cordialidad, empatía, simpatía, asertividad).
• Con buenas habilidades de comunicación y capacidad de escucha activa.
• Orientación al cliente.
• Capacidad para trabajar en equipo y delegar. Que sepa planificar y organizar.
• Capacidad de resolución de posibles imprevistos y de toma de decisiones
• Con habilidades comerciales.
• Capacidad para la gestión y desarrollo de equipos de trabajo.
• Imagen personal cuidada.

¿Qué beneficios te ofrecemos?

* Podrás trabajar en un ambiente laboral flexible, colaborativo y responsable, rodeado de los mejores compañeros. 

* ¿Por qué quedarte en un mismo lugar cuando puedes moverte entre países y trabajar en diferentes áreas de la compañía? En Barceló Hotel Group te ofrecemos movilidad geográfica y te brindamos la oportunidad de conocer diferentes productos y servicios a lo largo de tu carrera laboral. 

* Sabemos que, para crecer, necesitamos un equipo comprometido y experimentado. Por ello contamos con planos de carrera específicos que encontrarás en las diferentes áreas de la compañía ya los que podrás adherirte, 

* Podrás acceder a la mejor formación disponible en el mercado a través de planos formativos estructurados en base a tu posición dentro de la compañía. Además, como creemos firmemente en el desarrollo de las personas, ponemos a tu disposición un sinfín de acciones formativas en abierto a través de nuestra plataforma e-learning Barceló Campus. 

* Te ofrecemos conocer Barceló Responsable, nuestra marca de Responsabilidad Corporativa. Este sello engloba numerosas acciones relacionadas con el desarrollo social, económico y ambiental en todos los lugares en los que nuestra compañía está presente. ¡Queremos que te sumes a nuestro compromiso de construir un futuro mejor!
 
Y como hacerte feliz es uno de nuestros mayores retos, solo por formar parte del equipo de Barceló Hotel Group podrás obtener otras ventajas y beneficios como: 

1. Descuentos exclusivos en hoteles y viajes para ti, tus familiares y amigos
2. Acceso a una póliza de seguro de salud con numerosas ventajas y condiciones especiales para el colectivo Barceló
3. Descuentos continuos con diferentes empresas relacionadas con el ocio y tiempo libre
4 Ofertas especiales con empresas de productos y servicios
5. Acuerdos exclusivos con diferentes escuelas formativas y de negocios.

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