Oferta de empleo
En BLEES Hotel Madrid evoluciona más allá de la experiencia y forma parte de su equipo como Jefe/a de compras.
En este puesto te responsabilizarás de realizar la gestión del departamento de Compras y Economato del hotel garantizando el stock necesario para el aprovisionamiento del centro.
Tus funciones principales serán:
- Búsqueda diaria de la mejor opción de producto y proveedor, trasladándoselos a Central para su análisis posterior
- Comparativo de tarifas y rendimientos
- Prospección, búsqueda y negociación con proveedores
- Análisis periódico de los precios de materias primas, componentes y materiales
- Formalizar Acuerdo Comercial Local, adjuntando tarifas vigentes (sin compromiso de compra, ni otras obligaciones), incluyendo condiciones comerciales y financieras
- Facilitar las tarifas a Central con objeto de introducir en la Base de Datos
- Control de toda la gestión documental que acompaña a cada compra
- Gestión de incidencias, ayuda al economato y al departamento de administración cuando existen diferencias de facturación, precio, etc
- Coordinar con Central y proveedores, cualquier necesidad en materia de formación a equipos, personas del hotel
- Actualización y seguimiento de contrato explotación (bajo la supervisión de Dirección)
- Licitación de los Contratos Explotación del hotel, así como de los demás contratos que requiera colaboración la dirección
- Organizar y archivar los contratos del Hotel
- Modificación de los precios de los productos y asignación de los proveedores a través del sistema SAP
- Control de gastos departamentales
- Reporte mensual de las compras realizadas en el departamento
- Realización presupuesto anual departamento de compras
- Compras y control FF&E
- Reporte de compras no recurrentes al departamento de administración
- Revisión de presupuestos, así como presupuesto disponible junto a Dirección
A cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecen:
- Formar parte de un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad ganadora y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero.
- Oportunidades de estabilidad y crecimiento.
- Planes de desarrollo para llevar tu potencial al máximo.
- Estar al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector, además de potenciar tus habilidades mediante planes de formación.
- Trabajar en una empresa socialmente responsable, con posibilidad de colaborar con iniciativas para preservar el medio ambiente y promover la integración social.
Requisitos mínimos
¿Qué esperan de ti?:
- Estudios universitarios en ADE, Turismo o similar, valorándose positivamente formación complementaria en Logística, Compras y Almacén.
- Experiencia mínima de 3 años en puesto similar, valorándose positivamente aquella adquirida en hoteles 5*.
- Conocimientos y experiencia en gestión de almacén, control de stock y acostumbrado/a a trabajar con grandes volúmenes.
- Uso avanzado de herramientas informáticas (Word, Excel y Outlook).
- Trabajo en equipo y cooperación.
- Simpatía, amabilidad y orientación al cliente a través de la excelencia.
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