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2º Maitre - Bless Hotel - Madrid

España Hace 361 días

Oferta de empleo

Si te gusta el cuidado al detalle y la distinción y te atrae la idea de formar parte de la marca de moda en la ciudad, tú sitio está en Bless Hotel Madrid.

Únete a nuestro gran equipo de Xperience Tenders en el departamento de F&B como 2º Maître.

Ofrecemos un desarrollo profesional tan único como tú…

Tus principales funciones serán:

-Supervisión de todas las áreas de alimentos y bebidas y de la operativa del restaurante.

-Control de calidad de servicio, comida y bebida de acuerdo a los estándares de hoteles 5*.

-Revisión de la carta de bebidas y comida adecuando la oferta del punto de venta a las necesidades del cliente en la medida de lo posible.

-Organización de la sala y del personal a cargo.

-Redacción de presupuestos operativos de las diferentes unidades de negocio de AyB.

-Control de inventario y supervisión de los pedidos de los productos del restaurante, bodega, bar, conforme a los niveles de stocks definidos y el nivel de ocupación del hotel, respetando los proveedores homologados por la empresa.

A cambio de tu compromiso, te ofrecemos:

-Una política salarial competitiva.

-Palladium Benefit Club: descuentos y paquetes exclusivos en nuestras marcas y empresas.

-Formar parte de un equipo dinámico, multicultural y grandes profesionales del sector hotelero.

Requisitos mínimos

- Experiencia mínima de 1 año como 2º Maître en hoteles de 5 estrellas.

- Nivel mínimo de inglés B2. Se valorará positivamente tercer idioma.

- Se valorará experiencia en hoteles Leading Hotels Of The World y Forbes Travel Guide.

- Proactividad e iniciativa.

Inscríbete aquí

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Maitre