Oferta de empleo
Buscamos un/a Sous Chef (m/f) para seguir impulsando nuestro éxito.
Será responsable de la organización y coordinación del servicio de restaurante y de todo el equipo, garantizando un servicio excelente.
Lo que ofrecemos:
- Plan de salud: acceso a seguro médico;
- Tarjeta de descuentos y socios: acceso a descuentos exclusivos en restaurantes Pestana y otros socios;
- Academia Pestana: acceso a programas de desarrollo que impulsan el crecimiento profesional;
- Oportunidades de movilidad interna: acceso a movilidad interna en diversas áreas geográficas;
- Apoyo a la comunidad y voluntariado: posibilidad de participar en diversas actividades de voluntariado.
Principales responsabilidades:
Coordinar el servicio de mesa;
Controlar la calidad, garantizando la máxima satisfacción del cliente;
Gestionar el equipo del restaurante y asegurar su coordinación y cooperación con la cocina;
Promover el cumplimiento de las normas HACCP;
Asegurar la buena presentación del comedor;
Controlar el inventario y gestionar los pedidos; Gestión y planificación de horarios.
Experiencia que buscamos:
Experiencia en gestión y liderazgo de equipos;
Disfrutar del trabajo en equipo;
Flexibilidad, proactividad y creatividad;
Sólidas habilidades de organización y planificación;
Excelentes habilidades para el manejo del estrés;
Gran aptitud para las ventas;
Disponibilidad para trabajar en turnos según las necesidades de la operación.
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