Cocinero/a (Lisboa)

Buscamos un/a segundo/a cocinero/a para seguir construyendo nuestro éxito.

Responsable de la preparación del servicio de cocina y de garantizar una excelente atención al cliente.

Lo que ofrecemos:

Plan de salud: acceso a seguro médico;

Tarjeta de descuentos y convenios: acceso a descuentos exclusivos en los restaurantes Pestana y otros establecimientos asociados;

Academia Pestana: acceso a programas de desarrollo que impulsan el crecimiento profesional;

Oportunidades de movilidad interna: acceso a movilidad interna en diversas zonas geográficas;

Apoyo comunitario y voluntariado: posibilidad de participar en diversas actividades de voluntariado.

Principales responsabilidades:

Preparar el desayuno y las comidas del bar de vinos;
Controlar la calidad, manteniendo el rigor y la excelencia en el servicio;
Conocimiento de las normas HACCP;
Utilizar el equipo de cocina de forma segura y de acuerdo con las normas de uso;
Garantizar la higiene y limpieza adecuadas de las superficies y los recipientes de almacenamiento.

Experiencia que buscamos:

Formación relacionada con el área;

Experiencia en puestos similares, preferiblemente en el sector de la hostelería;

Disfrutar trabajando en equipo;

Flexibilidad, proactividad y creatividad;
Sólidas habilidades de organización y planificación; Resistencia al estrés;

Disponibilidad para trabajar en turnos según las necesidades de la operación;
Buen conocimiento del sistema HACCP.

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