Oferta de empleo
Se ofrece un puesto de Ayudante de cocina en un hotel en Lanzarote, con grandes posibilidades de promoción y crecimiento dentro de una compañía de reciente creación con un gran potencial de expansión.
Las condiciones serán negociables según valía y experiencia
- Apoyar en la preparación y elaboración de los platos según las indicaciones del equipo de cocina.
- Colaborar en la consecución de los objetivos del departamento de cocina.
- Realizar el seguimiento de los índices de satisfacción de los clientes relacionados con el área de cocina.
- Cumplir y aplicar los planes de calidad y APPCC implantados en la compañía.
- Mantener el puesto de trabajo limpio, ordenado y en condiciones óptimas de higiene.
- Ofrecer una correcta atención al cliente cuando la operativa del servicio lo requiera.
- Asistir a las reuniones del departamento y mantenerse informado de los acuerdos alcanzados.
- Participar en los cursos de formación a los que sea convocado/a.
- Colaborar en la creación de un equipo cohesionado y orientado a la mejora continua de la experiencia del cliente.
- Cumplir las normas en materia de calidad, medioambiente, prevención de riesgos laborales y LOPD.
Requisitos mínimos
Imprescindible
- Formación demostrable relacionada con el puesto de Ayudante de Cocina.
- Experiencia previa demostrable en posiciones similares en establecimientos hoteleros de gran capacidad (mínimo 200 habitaciones).
- Experiencia en hoteles con distintos tipos de regímenes.
- Conocimiento y aplicación de normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).
- Capacidad de trabajo en equipo y orientación al servicio.
Valorable
- Conocimientos de inglés.
- Conocimientos de alemán.
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