H10 Hotels busca ayudante de cocina en Tarragona
España
Web de empresa
Hace 1763 días
Oferta de empleo
La cadena hotelera H10 Hotels requiere ayudante de cocina para su hotel H10 Mediterranean Village situado en Salou (Tarragona).
Funciones:
- Realizar la mice-en-place faltante de las diferentes partidas.
- Coordinar el servicio diario con cocinero.
- Comunicar al responsable de cocina de los platos faltantes en carta (aunque nunca debe faltar ningún plato de carta).
- Comunicar al Chef o 2º de cocina o jefe de partida o cocinero el faltante de género de las diferentes partidas.
- Examinar y controlar las existencias de mercancías.
- Servir las comandas de clientes en un tiempo apropiado según estándares y necesidades.
- Supervisar que estén en perfecto estado cada uno de los platos preparados por él a la hora de salir a sala.
- Supervisar la comida del personal, cocinado y servicio.
- Ayudar a cocinar y presentar la comida para el servicio.
Requisitos:
- Experiencia en puesto similar de como mínimo1 año en hoteles.
Contacto: