Oferta de empleo
H10 Hotels precisa incorporar a un/a ayudante de cocina para su hotel H10 Gran Tinerfe situado en Tenerife.
Funciones:
- Realizar la mice-en-place faltante de las diferentes partidas.
- Coordinar el servicio diario con cocinero.
- Comunicar al responsable de cocina de los platos faltantes en carta (aunque nunca debe faltar ningún plato de carta).
- Comunicar al Chef o 2º de cocina o jefe de partida o cocinero el faltante de género de las diferentes partidas.
- Examinar y controlar las existencias de mercancías.
- Servir las comandas de clientes en un tiempo apropiado según estándares y necesidades.
- Supervisar que estén en perfecto estado cada uno de los platos preparados por él a la hora de salir a sala.
- Supervisar la comida del personal, cocinado y servicio.
- Ayudar a cocinar y presentar la comida para el servicio.
Requisitos:
- Mínimo dos años de experiencia, preferiblemente en hoteles.
- Inglés nivel medio.
Contacto: