Grupo Hotusa busca maître en Santander
España
Web de empresa
Hace 1875 días
Oferta de empleo
Grupo Hotusa precisa incorporar maître para hotel de 5* ubicado en Santander.
Funciones:
- Gestionar y coordinar la operativa del área de restauración.
- Seguimiento del cumplimiento de las normativas de higiene y APPCC.
- Elaborar la oferta gastronómica junto al chef.
- Controlar las ventas del departamento de F&B.
- Controlar los presupuestos y cuentas del departamento de F&B.
Requisitos:
- Experiencia mínima de 3 años en la posición con hoteles de categoría similar.
- Experiencia en gestión de eventos.
- Nivel alto de inglés.
Contacto: