Grupo El Fuerte busca ayudante de cocina en Ibiza
España
Web de empresa
Hace 1769 días
Oferta de empleo
Grupo El Fuerte está buscando ayudante de cocina para su hotel AMARE IBIZA.
Funciones:
- Colaborar en la preparación, cocina y presentación de productos de uso culinario.
- Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
- Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
- Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
- Desempeñar sus funciones en las diferentes partidas de la cocina, pescados, carnes, cuarto frío y repostería.
- Almacenar productos alimentarios.
- Elaborar guarniciones y acompañamientos.
- Preparar y presentar elaboraciones básicas y platos elementales diseñados por el cocinero.
- Realizar la limpieza y adecuación de la cocina y las salas anexas.
- Realizar otras funciones que en el ámbito de sus competencias le sean solicitadas por su responsable directo.
Requisitos:
- Educación Secundaria Obligatoria.
- Conocimientos en Manipulación y conservación de alimentos.
- Conocimientos en Seguridad e Higiene Alimentaria.
- Manejo del Microsoft Office.
Contacto: