Oferta de empleo
Estrena trabajo, estrena obrador.
Cambiar de trabajo es una decisión importante. Hacerlo para formar parte del equipo fundador del hotel más avanzado de Fuerteventura, desde el primer día, es algo que solo puede ofrecerte Elba Corralejo Resort & Spa 4*.
Elba Corralejo Resort & Spa abrirá sus puertas en La Oliva en noviembre de 2026, y buscamos PASTELEROS/AS que quieran estrenar con nosotros un proyecto gastronómico diseñado para sorprender en cada detalle: cuatro restaurantes con carta y buffet libre y cuatro bares, bajo regímenes de media pensión y todo incluido. Un espacio en el que la pastelería no es un complemento, sino parte esencial de la experiencia.
Tu papel en el equipo.
Tendrás libertad para innovar y liderar el obrador desde el principio. Tu trabajo dará forma a la experiencia del huésped en cada momento del día: diseñarás y hornearás la bollería artesanal del buffet de desayuno, ilusionará a nuestros clientes con espectaculares buffets dulces tematizados, crearás y emplataras los postres de vanguardia para el restaurante a la carta, elaborarás las atenciones VIP que esperan al huésped en su habitación y gestionarás el stock, los pedidos de partida y el cumplimiento de la normativa APPCC.
Las personas ideales deberán contar con experiencia demostrable en el puesto y conocimientos técnicos avanzados de pastelería y panadería, con capacidad organizativa y la visión creativa necesaria para construir una propuesta dulce a la altura del resto del proyecto.
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