Oferta de empleo
Como camarero/camarera, serás responsable del servicio de barra, la atención al cliente y la preparación de bebidas, actuando como embajador/a del restaurante/bar para garantizar un servicio de calidad y excelencia que supere las expectativas de los clientes.
¿Qué harás?
Montar la coctelería, el bar y el restaurante.
Gestionar la producción, los pedidos, el control de existencias de licores y bebidas en general, destilados y productos, y el suministro de la barra.
Supervisar el orden y la limpieza del punto de venta (restaurante, buffet, salón, cafetería o bar) al que estés asignado/a.
Recibir a los clientes en el restaurante/coctelería e invitarlos a sentarse.
Asesorar sobre los diferentes productos disponibles en el restaurante/bar, tomar pedidos y adaptarte a las distintas peticiones de los clientes.
Montar, desmontar y limpiar las mesas en los restaurantes y en las salas del hotel utilizadas para eventos, congresos y todo tipo de celebraciones, siguiendo las instrucciones del responsable.
Preparar el desayuno, el almuerzo, la cena y/o el servicio de bar: montaje, limpieza y desmontaje de mesas.
Conocer a la perfección los menús y los diferentes productos disponibles en el restaurante del hotel.
Garantizar que se cumplan e incluso se superen los estándares de calidad del departamento de Alimentos y Bebidas, propios de la marca Collection.
¿Qué buscamos?
Experiencia profesional en puestos similares.
Conocimiento de inglés y preferencia por otro idioma extranjero (fluidez oral).
Creatividad y capacidad de innovación.
Formación profesional adaptada al puesto (preferible).
Conocimiento del análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP), normas de higiene y seguridad.
Sonrisa genuina y empatía.
Orientación al cliente.
Pasión por el servicio.
Actitud profesional.
Trabajo en equipo.
Flexibilidad horaria.
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