Oferta de empleo
En Hospes Palacio del Bailio buscan un/a Maitre que desempeñe las siguientes funciones:
- Planificación y control de las área/s de restauración del Hotel.
- Gestión y participación en la facturación, cobro, cuadre y liquidación de la recaudación.
- Velar por la satisfacción del cliente durante su estancia así como asegurar un servicio correspondiente a los estándares definidos.
- Supervisar la recepción y acogida de los clientes.
- Gestionar y supervisar las compras del departamento.
- Realización de inventarios y controles de materiales, mercancías, etcétera, de uso en el Departamento.
- Realizar las tareas de atención al cliente específicas del servicio.
- Participar en la formación del personal a su cargo.
- Desarrollar una actitud comercial con el fin de mejorar los indicadores de servicio del punto de venta y promocionar el conjunto de los servicios del hotel.
- Poner en marcha los medios necesarios para asegurar la buena coordinación del punto de venta con las cocinas.
- Aplicar los Estándares de calidad de la Cadena siguiendo el Manual de Procedimientos
Requisitos mínimos
- Experiencia como Maître en hoteles de 5*.
- Capacidad de liderazgo de equipos humanos.
- Nivel Alto de Inglés. Se valorarán otros idiomas
- Orientación al cliente.
- Buenas dotes comerciales.
- Experiencia en eventos.
- Facilidad para las relaciones con los equipos de Cocina.
Acceda aquí: