Oferta de empleo
Funciones:
- Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas.
- Cocinar para un pequeña comunidad de 5 - 6 personas.
- Realizar los controles indicados en el manual APPCC.
- Mantener la interlocución in situ con el cliente.
- Limpieza de utensilios, menaje, maquinaria y zona de trabajo del servicio.
Ofrecemos:
- Contrato estable.
- Jornada de 5 horas semanales. 2,5h/diarias el sábado y 2,5h/diarias el domingo.
- Horario de fines de semana y festivos. De 11:30h a 14:00h
- Trabajará también 2,5h/día los festivos que se abonarán además del salario. El mes de julio se amplia contrato para cubrir las vacaciones del personal habitual.
- Incorporación inmediata.
Requisitos mínimos
- Experiencia en el sector, preferiblemente en colectividades.
- Conocimientos de gastronomía y experiencia en restauración colectiva, experiencia con APPCC's
- Valorable disponer de formación en Hostelería y Turismo, Dietética y Nutrición y/o Seguridad Alimentaria.
Competencias
- Trabajo en equipo.
- Autonomía.
- Responsabilidad
- Capacidad de organización.
- Gestión de equipos.
- Compromiso
- puntualidad
Inscribete aquí