Oferta de empleo
Grupo Barceló es una empresa familiar fundada en 1931 por Simón Barceló en Mallorca (España). Nuestra expansión a los principales destinos del mundo, así como nuestra clara estrategia de crecimiento, nos han permitido posicionarnos como la 2ª cadena de España y una de las 30 más grandes del mundo en número de habitaciones.
Nuestro empeño por garantizar tanto la satisfacción de los huéspedes que nos visitan como la buena salud laboral de todo nuestro equipo humano ha sido recompensado con el premio a la “Mejor compañía gestora del mundo” en la última edición de los World Travel Awards, considerados los Premios Oscar del sector turístico internacional.
¿Qué funciones realizarás?
• Supervisar la limpieza y preparación de equipos, elementos y utensilios de las áreas de consumo o distribución de alimentos y bebidas.
• Montar y desbarar mesas.
• Supervisar el trabajo de los Jefes de Sector y/o camareros en el cumplimiento de sus funciones y responsabilidades.
• Supervisar la higiene y presentación de su personal, así como el estado de limpieza de los restaurantes y bares.
• Controlar la “mise en place”.
• Recibir y acompañar a los clientes a la mesa.
• Tomar comandos cuando las necesidades del trabajo lo requieran.
• Procurar vender aquellos platos que más interesan a la empresa.
• Realizar y supervisar los inventarios, estado del mobiliario, vajilla, menaje y lencería.
• Hacer las propuestas de pedidos de mercancías y realizar los pedidos si así se le encomienda.
• Establecer los turnos de trabajo, altas, bajas, etc. del personal a su carga.
• Gestionar y participar en la facturación, cobro, cuadre y liquidación de la recaudación.
• Informar a su superior de las deficiencias que observan en la calidad y presentación de las comidas.
¿Qué buscamos?
• Formación: Ciclo Formativo de Grado Medio o Superior en Hostelería y/o Restauración, Grado en Turismo.
• Experiencia: mínimo 2 años en puesto similar.
• Idiomas: inglés alto, valorables otros idiomas.
• Capacidad de Organización.
• Resolución de problemas.
• Capacidad para gestionar equipos.
¿Qué beneficios te ofrecemos?
* Podrás trabajar en un ambiente laboral flexible, colaborativo y responsable, rodeado de los mejores compañeros.
* ¿Por qué quedarte en un mismo lugar cuando puedes moverte entre países y trabajar en diferentes áreas de la compañía? En Barceló Hotel Group te ofrecemos movilidad geográfica y te brindamos la oportunidad de conocer diferentes productos y servicios a lo largo de tu carrera laboral.
* Sabemos que, para crecer, necesitamos un equipo comprometido y experimentado. Por ello contamos con planos de carrera específicos que encontrarás en las diferentes áreas de la compañía ya los que podrás adherirte,
* Podrás acceder a la mejor formación disponible en el mercado a través de planos formativos estructurados en base a tu posición dentro de la compañía. Además, como creemos firmemente en el desarrollo de las personas, ponemos a tu disposición un sinfín de acciones formativas en abierto a través de nuestra plataforma e-learning Barceló Campus.
* Te ofrecemos conocer Barceló Responsable, nuestra marca de Responsabilidad Corporativa. Este sello engloba numerosas acciones relacionadas con el desarrollo social, económico y ambiental en todos los lugares en los que nuestra compañía está presente. ¡Queremos que te sumes a nuestro compromiso de construir un futuro mejor!
Y como hacerte feliz es uno de nuestros mayores retos, solo por formar parte del equipo de Barceló Hotel Group podrás obtener otras ventajas y beneficios como:
1. Descuentos exclusivos en hoteles y viajes para ti, tus familiares y amigos
2. Acceso a una póliza de seguro de salud con numerosas ventajas y condiciones especiales para el colectivo Barceló
3. Descuentos continuos con diferentes empresas relacionadas con el ocio y tiempo libre
4 Ofertas especiales con empresas de productos y servicios
5. Acuerdos exclusivos con diferentes escuelas formativas y de negocios
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