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H10- Redes- Ajustado2

Asistente Maître - H10 The One Barcelona

España Hace 522 días

Oferta de empleo

H10 Hotels precisa incorporar a un/a Asistente Maître para trabajar en su hotel The One Barcelona 5*GL.

Las funciones a desarollar serán:

  • Realizar de manera cualificada funciones de dirección, planificación, organización y control de los restaurantes y bares del hotel.
  • Colaborar y sustituir al jefe/a de restaurante en las tareas propias del mismo.
  • Ayudar el Restaurant manager a coordinar y supervisar todas las actividades y operaciones de su área
  • Gestionar las quejas de los clientes.
  • Supervisar e inspeccionar, regularmente, la totalidad de los servicios, con los objetivos de garantizar la seguridad de las personas y alcanzar la máxima aceptación y satisfacción de los clientes con respecto a la oferta de bebidas y comidas.
  • Coordinar el servicio entre la sala y cocina hasta el cliente (breakfast/ lunch/ afternoon tea/ dinner).
  • Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el Departamento de su responsabilidad.
  • Soporte transversal interdepartamental (Restaurante, Room Service, Mood, banquetes)
  • Asegurar el cumplimiento del protocolo de Prevención de Riesgos Laborales.

 

REQUISITOS MÍNIMOS

  • Técnico Superior en Servicios de Restauración.
  • Nivel de inglés B2, nivel de español nativo. Se valorarán otros idiomas.
  • Disponibilidad horaria para trabajar a turnos.
  • Experiencia mínima en el puesto de 1 año.

 

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Maitre