Oferta de empleo
Como Supervisor de Alimentos y Bebidas (F&B), apoyarás y representarás al Gerente de F&B en sus áreas de responsabilidad. Coordinarás y supervisarás los procesos de trabajo en el área de F&B, garantizando así la calidad conforme a los estándares de Minor Hotels.
¿Qué ofrecemos?
Formación gratuita (presencial y online) organizada por nuestra propia universidad corporativa.
Bono de fin de año (hasta el 100 % del salario bruto mensual) y bono por recomendación de un amigo (500 €).
Tarifas especiales para empleados desde 36 € en todos nuestros hoteles del mundo, 30 % de descuento en puntos de venta de F&B y hasta un 25 % de descuento para amigos y familiares. Varios descuentos en tiendas (físicas y online).
Eventos de integración de equipos, viajes y fiestas navideñas.
Oportunidad de crecimiento profesional dentro de nuestra compañía a nivel mundial.
Salario basado en tu experiencia, partiendo del nivel 5 de la escala salarial del sector (Horeca CLA).
¿Qué harás?
14:45 Con una taza de café, preparas tu turno y comentas los aspectos importantes del día con el supervisor del turno de mañana.
15:15 Tras el traspaso de turno, repasas la jornada con el Gerente (o Subgerente) de Alimentos y Bebidas y comentas cualquier detalle específico.
16:00 Verificas si los preparativos en todos los puntos de venta avanzan según las instrucciones y prestas ayuda donde sea necesario.
17:30 Después de cenar con tus compañeros, te aseguras de que todos los puntos de venta estén listos para la afluencia de la cena y comentas cualquier detalle con la cocina, si es preciso.
18:15 Antes de que empiece el servicio de cenas, ayudas a tu compañero a preparar las salas de reuniones y eventos para el día siguiente.
19:30 Durante las horas de mayor actividad en los puntos de venta, mantienes la calma, garantizas que los huéspedes vivan una experiencia inolvidable y ayudas al equipo a alcanzar sus objetivos cuando es necesario.
20:15 Te comunicas con tus compañeros de Recepción o Gestión de Turno para ver si pueden ayudar con el servicio de habitaciones. 22:00 La mayoría de los clientes ya se han marchado; junto con tu equipo, repasas la planificación de las tareas de cierre y prestas ayuda donde sea necesario.
23:30 Tras enviar el informe de fin de turno, disfrutas de una merecida copa de cierre con tu equipo y les agradeces nuevamente todo su esfuerzo durante la velada.
¿Qué buscamos?
Ayudar a los clientes te hace sonreír. La mentalidad de «es un placer» te sale de forma natural y te encanta hacer un esfuerzo adicional para satisfacer a nuestros clientes;
Eres una persona trabajadora, con gran atención al detalle, que ve un desafío en cada situación;
Posees excelentes habilidades de comunicación y organización, además de un buen dominio del holandés y del inglés;
Te apasiona compartir tus amplios conocimientos sobre gastronomía y bebidas tanto con los clientes como con tus compañeros;
Eres un líder nato y cuentas con experiencia dirigiendo equipos de personal de restauración y/o hostelería.
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