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Gerente de Cuentas Nacionales (Miami) - Royal Caribbean

Director, F&B Procurement (Miami)

Estados Unidos Hace 16 días

Oferta de empleo

El director de adquisiciones de alimentos y bebidas de América del Norte lidera el abastecimiento, la negociación y la contratación de todos los alimentos utilizados para los mercados de América del Norte y de contenedores. Dirige un alto nivel de gastos en toda la región.

Funciones y responsabilidades esenciales:

Lidera el desarrollo de la estrategia de negociación y adquisición en función de múltiples y a menudo complejas variables. Negocia el precio, la disponibilidad, el transporte y el cronograma de entrega.
Desarrolla y dirige un modelo eficiente de costo total de propiedad que considera muchas variables complejas, que incluyen, entre otras, precio, flete, costo de almacenamiento, moneda y volatilidad del suministro.
Dirige el abastecimiento, el control de calidad y la gestión de proveedores para todos los suministros de alimentos obtenidos en América del Norte.
Dirige la negociación de todos los componentes del costo, incluidos el precio, el flete, los términos de pago y los términos de entrega.
Dirige la gestión de las especificaciones corporativas en colaboración con los departamentos de usuarios finales para lograr una alta satisfacción del cliente y reducir los costos.
Dirige y controla la distribución de productos en América del Norte y los mercados de contenedores, incluida la responsabilidad de gestión directa de hasta $140 millones de inventario propiedad de RCG en varias ubicaciones en América del Norte. Supervisa la reposición del inventario para garantizar la continuidad del suministro.

Calificaciones, conocimientos y habilidades:

Licenciatura (BS) en cadena de suministro, administración de empresas u otro campo altamente analítico de una universidad o colegio acreditado, y/o experiencia relevante en la industria requerida.
7 a 10 años de experiencia relevante en un entorno de adquisiciones internacionales.
5 años de experiencia gerencial en gestión de la cadena de suministro en una operación de bienes de consumo envasados, servicio de alimentos u hotelería.
5 años de experiencia en negociación, análisis y ejecución de contratos. Conocimiento experto de términos y condiciones contractuales avanzados.
Conocimiento experto de tendencias, volatilidad y correlación de futuros de ganado, granos/aceites, alimentos y divisas con la demanda prevista de productos terminados.

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