Oferta de empleo
En Fred. Olsen, S.A. (Área Gomera) estamos buscando a un/a Segundo/a Jefe/a de Restaurante para incorporarse de forma inmediata en el Restaurante La Zula en Agulo , en la isla de La Gomera.
Tu misión
Serás una pieza clave en la experiencia de nuestros clientes, contribuyendo a que cada visita sea especial, acogedora y memorable.
Formarás parte del equipo del Restaurante La Zula, apoyando la gestión y coordinación de la operativa diaria para garantizar un servicio de excelencia. Contribuirás a crear una experiencia gastronómica de calidad, liderando al equipo en sala y velando por que cada cliente reciba una atención cercana, profesional y orientada a superar sus expectativas.
Jornada completa en turnos rotativos dentro del horario de apertura del restaurante (de 10:00 a 00:00 horas). Como parte del equipo de supervisión, se requiere flexibilidad horaria para adaptarse a las necesidades operativas del servicio y del equipo.
- Apoyar al Jefe/a de Restaurante en la coordinación y supervisión de la operativa diaria del restaurante.
- Organizar y distribuir las tareas del equipo de sala, garantizando un servicio eficiente y de calidad.
- Supervisar la correcta atención al cliente, asegurando una experiencia excelente y la resolución ágil de cualquier incidencia.
- Colaborar en la acogida, formación y motivación del equipo, promoviendo un ambiente de trabajo positivo y orientado al servicio.
- Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad, imagen, higiene y seguridad alimentaria establecidos por la empresa.
- Realizar el seguimiento de reservas, ocupación y organización del servicio para garantizar el correcto funcionamiento del restaurante.
- Supervisar el montaje y acondicionamiento de las áreas de servicio, asegurando que todo esté preparado para la apertura y cierre del establecimiento.
- Controlar el correcto uso de materiales, equipamiento y recursos del restaurante.
- Colaborar con cocina y el resto de departamentos para asegurar una coordinación eficaz del servicio.
- Sustituir al Jefe/a de Restaurante en su ausencia, asumiendo las responsabilidades inherentes al puesto.
- Desempeñar aquellas otras funciones propias de su categoría profesional que le sean encomendadas por sus responsables
Requisitos mínimos
Al menos dos años de experiencia en un puesto similar
Experiencia en planificar , organizar a equipos de trabajo.
Carné de conducir y vehículo propio.
Dominio fluido del inglés hablado
Disponibilidad inmediata
Se valorará:
• Ciclo Formativo y/o Certificado de Profesionalidad en restauración.
• Estudios relacionados con Restauración, Turismo o Gestión Hotelera.
• Experiencia en el mismo puesto.
• Idiomas: conocimientos de inglés.
Lo que te ofrecemos:
• Formar parte de una empresa referente en Canarias.
• Entorno dinámico: aquí no hay dos días iguales.
• Trabajo con personas y para las personas.
• Desarrollo profesional y aprendizaje continuo.
• Contrato Indefinido a jornada completa.
• Orgullo de contribuir a conectar el territorio en “Tu mejor Compañía” ¿Te ves aquí?
Si disfrutas trabajando en entornos activos, con contacto directo con personas y formando parte de la operativa del negocio ¡queremos conocerte!
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