Oferta de empleo
El Grupo Pasta León está en búsqueda de tu talento para cubrir la vacante de Sous Chef Corporativo. Es una Empresa de Giro restaurantero con presencia a nivel Nacional: Guadalajara, Querétaro y León. Con 28 años en el mercado.
Requisitos:
- Mínimo de 7 años de experiencia en cocinas, habiendo pasado por todas las areas.
- Mínimo de 3 años en un puesto similar o como Chef Ejecutivo en restaurantes de cocina italiana o mediterránea, manejando múltiples unidades y CEDIS (comisariato)
- Altos conocimientos de tecnologías culinarias (sous vide, hornos combi, manejo de sartenes de volteo en especial Vario Cooking Center de Rational, laminadoras de doble cama, etc).
- Alto nivel de compromiso con la empresa y la gente de la misma.
- Experiencia internacional de preferencia.
- Estudios de gastronomía en escuela de renombre.
- Inglés mínimo al 50% (escrito, leído y hablado)
- Manejo y administración de Personal. Reclutamiento de personal.
- Alto nivel de control de procesos y calidad, apego a normas y protocolos de la empresa.
- Liderazgo, buen control bajo presión, organizado, tolerancia a la frustración, proactivo.
- Experiencia en área administrativa de cocina
- Manejo de paquetería Office (Word, Excel, Outlook).
- Disposición para vivir en Guadalajara, tener disponibilidad para viajar a Querétaro 1 semana al mes el sábado laborando hasta las 2pm) y a León disponibilidad de visitar 2 días 2 veces al mes.
Beneficios:
- 2 fines de semana libre al mes
- Excelentes horarios
- Ofrecen $50,000.00 netos
- Prestaciones de ley
Mandar cv actualizado a: rh.grupopastaleon@gmail.com