Oferta de empleo
Ven a ser parte del gran equipo de trabajo, en la posición de Cocinero/a para Sercotel Puerta de la Catedral, situado en Salamanca. Tus principales funciones serán:
- Preparar los alimentos según los estándares establecidos.
- Brindar los diferentes servicios del hotel junto al resto del equipo.
- Capacidad de elaborar menús según los diferentes eventos que se realicen en el hotel: banquetes, congresos, celebraciones etc.
- Organización del equipo de cocina.
- Elaboración de escandallos e inventarios, gestión de pedidos y proveedores.
- Supervisión del sistema APPCC.
Requisitos
¿Qué necesitas para aplicar?
- Contar con más de 5 años de experiencia en el puesto descrito.
- Se valorará de manera positiva contar con Grado Superior en Restauración o estudios afines.
- Idiomas: indispensable castellano (valorable el dominio de otros idiomas como por ejemplo inglés).
- Manejo de Paquete Office.
- Técnicas de manipulación, conservación y almacenamiento de alimentos.
- Conocimiento de la gastronomía local.
- Persona dinámica y con capacidad de trabajar en equipo.
Se ofrece
¿Qué ofrecen?
- Contrato indefinido a jornada completa (40hs/semana).
- Salario según convenio.
- turnos a convenir.
- Buen clima laboral e incorporación a un gran equipo de trabajo.
- Posibilidad de desarrollo profesional.
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