Oferta de empleo
En Insotel Hotel Group están buscando a un/a Segundo/a Maitre para unirse a uno de sus hoteles en Baleares, concretamente en Sant Lluís (Menorca).
Tu misión dentro de la compañía será apoyar y colaborar al Jefe/a de Restaurante en planificar, organizar y controlar el conjunto de actividades y recursos propios del departamento de Restaurante, con el fin de optimizar la gestión interna de los procesos del área y el rendimiento del equipo, asegurando, en todo momento, la calidad del servicio y la seguridad alimentaria en beneficio y satisfacción del cliente.
Tus principales funciones serán:
- Colaborar y sustituir al jefe/a de restaurante en las tareas propias del mismo.
- Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo y el conjunto de actividades de su área.
- Planificación de la actividad y control de resultados.
- Gestión del aprovisionamiento del dpto. de restaurante.
- Atención al cliente durante la prestación de los diferentes servicios.
- Otras tareas propias del dpto.
¿Qué te ofrece la empresa?
- Excelente ambiente de trabajo.
- Salario competitivo.
- Posición estable (temporada verano) con posibilidades reales de desarrollo profesional.
Requisitos
- Formación: FP en Restauración (preferiblemente)
- Experiencia: AL MENOS 2 AÑOS asumiendo las funciones de 2º de comedor o 3 AÑOS como jefe de sector.
- Se valorará nivel de inglés medio (B2) y se valorará positivamente otros idiomas (alemán, italiano…)
- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.
Se valorará positivamente: Organización en el trabajo, orientación al cliente, orientación a Resultados, trabajo en equipo, resistencia a la presión, flexibilidad y capacidad de adaptación.
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